همبرگر و کباب در بارداری
همبرگر و کباب در بارداری 
به‌طور كلي بهتر است تمام افراد از مصرف گوشت‌هاي فرايندشده خودداري يا در حداقل مقدار ممكن، آنها را مصرف كنند. از آنجا كه در دوران بارداري احتمال آسيب‌پذيري به مادر بيشتر است، پيروي از عادت‌هاي غذايي نامناسب و انتخاب خوراكي‌هاي ناسالم و خوراكي‌هايي كه احتمال ناسالم‌بودن آنها زياد است، مي‌تواند منجر به آسيب جدي در خانم باردار شود.
جگر، ارگاني ذخيره در بدن است كه وظيفه سم‌زدايي بدن را به عهده دارد بنابراين اگر حيواني كه جگر آن مصرف مي‌شود، در محيط ناسالم پرورش يافته باشد احتمال بروز اين مشكل افزايش مي‌يابد بنابراين مصرف جگر به‌خصوص براي زنان باردار بسيار خطرناك است. علت اينکه پزشکتان توصيه ميکند در دوران بارداري، همبرگر و کباب کوبيده يا حتي كباب برگ نخوريد، اين است که رعايت نكردن اصول بهداشتي و توجه به دما هنگام تهيه اين غذاها، باعث مي‌شود آلودگيهاي اوليه در آنها به‌طور تصاعدي افزايش يابند.
به‌طور كلي بهتر است تمام افراد از مصرف گوشت‌هاي فرايندشده خودداري يا در حداقل مقدار ممكن، آنها را مصرف كنند. از آنجا كه در دوران بارداري احتمال آسيب‌پذيري به مادر بيشتر است، پيروي از عادت‌هاي غذايي نامناسب و انتخاب خوراكي‌هاي ناسالم و خوراكي‌هايي كه احتمال ناسالم‌بودن آنها زياد است، مي‌تواند منجر به آسيب جدي در خانم باردار شود.
جگر، ارگاني ذخيره در بدن است كه وظيفه سم‌زدايي بدن را به عهده دارد بنابراين اگر حيواني كه جگر آن مصرف مي‌شود، در محيط ناسالم پرورش يافته باشد احتمال بروز اين مشكل افزايش مي‌يابد بنابراين مصرف جگر به‌خصوص براي زنان باردار بسيار خطرناك است. علت اينکه پزشکتان توصيه ميکند در دوران بارداري، همبرگر و کباب کوبيده يا حتي كباب برگ نخوريد، اين است که رعايت نكردن اصول بهداشتي و توجه به دما هنگام تهيه اين غذاها، باعث مي‌شود آلودگيهاي اوليه در آنها به‌طور تصاعدي افزايش يابند.
معمولا هنگام طبخ غذاهايي مانند كباب كوبيده، كتلت (حتي نوع خانگي آن) و همبرگر حرارت لازم در زمان تهيه و پخت به قسمت مرکزي نميرسد در نتيجه احتمال بروز توکسوپلاسموز با مصرف آنها افزايش مي‌يابد بنابراين زنان باردار بهتر است اين غذاها را مصرف نكنند.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
