تغذیه در دوران حاملگی
تغذیه در دوران حاملگی 
اسید فولیک :
اسید فولیک یا همان ویتامین B9 در سه ماهه اول بارداری (و حتی از 2 ماه قبل از
شروع بارداری) مورد نیاز است. این ویتامین در تشکیل و تکامل سیستم عصبی
جنین نقش مهمی دارد. کمبود اسید فولیک در نخستین ماه‌های بارداری ممکن
است به بیماری اسپینا بیفیدا منجر شود. این بیماری به دنبال عدم تکامل رشد
مغز، نخاع و پرده مننژ بروز می‌کند و منجر به فلج شدن نوزاد میشود. این ویتامین
همچنین می‌تواند از بروز بسیاری از ناهنجاری‌های مادرزادی مانند لب‌شکری
جلوگیری کند. منابع مناسب اسید فولیک عبارتند از: جو، میوه‌ها و سبزیجات
تازه، آب پرتقال، عدس، نخود و برنج. اما سوای مصرف این مواد غذایی، استفاده
از مکمل اسید فولیک (روزانه 400 میکروگرم) از 2 ماه قبل از بارداری و تا انتهای
3 ماهه اول بارداری توصیه میشود. البته این مقدار فقط برای خانم‌هایی با
شرایط عادی توصیه میشود و در شرایط غیر عادی حتماً نیاز است که با پزشک
در مورد میزان مصرف این مکمل مشورت شود.
اسید فولیک :
اسید فولیک یا همان ویتامین B9 در سه ماهه اول بارداری (و حتی از 2 ماه قبل از
شروع بارداری) مورد نیاز است. این ویتامین در تشکیل و تکامل سیستم عصبی
جنین نقش مهمی دارد. کمبود اسید فولیک در نخستین ماه‌های بارداری ممکن
است به بیماری اسپینا بیفیدا منجر شود. این بیماری به دنبال عدم تکامل رشد
مغز، نخاع و پرده مننژ بروز می‌کند و منجر به فلج شدن نوزاد میشود. این ویتامین
همچنین می‌تواند از بروز بسیاری از ناهنجاری‌های مادرزادی مانند لب‌شکری
جلوگیری کند. منابع مناسب اسید فولیک عبارتند از: جو، میوه‌ها و سبزیجات
تازه، آب پرتقال، عدس، نخود و برنج. اما سوای مصرف این مواد غذایی، استفاده
از مکمل اسید فولیک (روزانه 400 میکروگرم) از 2 ماه قبل از بارداری و تا انتهای
3 ماهه اول بارداری توصیه میشود. البته این مقدار فقط برای خانم‌هایی با
شرایط عادی توصیه میشود و در شرایط غیر عادی حتماً نیاز است که با پزشک
در مورد میزان مصرف این مکمل مشورت شود.
آهن:
آهن، خون مورد نیاز برای ارسال مواد غذایی به جفت را فراهم می‌کند و یک
خانم باردار در طول بارداری بیشتر از زمان عادی به آهن نیاز دارد. منابع خوب
آهن عبارتند از: سبزیجات سبز (مانند کلم بروکلی و اسفناج)، گوشت قرمز
،توت‌فرنگی، پسته و .... ویتامین C جذب آهن را بالا می‌برد و به همین خاطر
توصیه میشود همراه یا بلافاصله بعد از خوردن غذاهای حاوی آهن، ویتامین C
(آبلیمو، پرتقال، گوجه‌سبز یا …) نیز مصرف شود. اما کافئین، تئین و کلسیم
باعث کاهش جذب آهن می‌شوند و به همین دلیل توصیه میشود از مصرف
چای، قهوه، ماست و شیر همراه با غذاهای حاوی آهن و حداقل تا 1 ساعت
بعد از صرف این غذاها پرهیز شود.
به خانم‌های باردار توصیه میشود که از هفته بیستم بارداری، روزانه یک قرص
مکمل آهن بخورند. البته اگر خانمی تغذیه خوبی داشته باشد و در آزمایش
هایش نیز کم‌خونی دیده نشود، ضرورتی برای مصرف قرص آهن ندارد اما چنین
موردی به ندرت پیش می‌آید. در ضمن توجه داشته باشید که مصرف قرص آهن
ممکن است با بروز عارضه یبوست همرا باشد.
روی و کلسیم :
مصرف تمام مواد معدنی و به ویژه مصرف موادی مانند کلسیم و روی برای رشد
جنین ضرورت دارند. اگرچه روی و کلسیم در مواد غذایی مختلف یافت می‌شوند
اما در صورت نیاز به مصرف مکمل آن‌ها باید با پزشک مشورت شود. خانم‌های
بارداری که تحت درمان دارویی هستند (مثلاً خانم‌هایی که دیابت یا کم‌خونی
دارند) و خانم‌هایی که سابقه زایمان نوزادی با کمبود وزن را دارند، حتماً باید
برای مصرف انواع مکمل‌ها و مقدار آن‌ها با پزشک خود مشورت کنند. در ضمن
باید به خاطر داشته باشید که مصرف بیش از حد این مکمل‌ها نه تنها مفید
نیست، بلکه ممکن است برای کودک بسیار مضر هم باشد، پس باید در مصرف
آن‌ها حد اعتدال را رعایت کرد.
